味付もずくを使ったレシピ
Vol.13 味付もずくde Cooking
寒い夜にはぬくぬくほっこり
もずくサンラータン
たっぷりきのことごま油のいいかおり。ほっこりほかほかもずくサンラータン。 味付もずくだから面倒な調味量はなし、コンソメとごま油だけでサンラータンのできあがり。
■ 材料2～3人前 ■
味付太もずく
…1カップ
チキンコンソメ
…小さじ2
お好みのきのこ
…適量
ごま油
…適量
水
…600cc
【作り方】
(1) お湯600ccにチキンコンソメを溶かし、お好みのきのこと味付太もずく三杯酢を入れる。
(2) 沸騰したらごま油をたらし出来上がり。
(お好みによりゆず・ラディッシュを添える)