味付もずくを使ったレシピ
Vol.3 味付もずくde Cooking
とろりしゃきしゃき、つるりといただける一品
とろりつるつる山芋もずく
味付もずくに山芋ときゅうりを和えるだけ。山芋ときゅうりがしゃきしゃき、もずくはつるつる。 食欲がない日でもおいしくいただける一品です。
■ 材料2⼈前 ■
味付太もずく
…2カップ
きゅうり
…1/2本
山芋（長芋）
…100g
食塩
…適量
しらす
…大さじ1
【作り方】
(1) きゅうりは薄切りにし、塩もみする。
(2) 山芋は薄めに拍子切りする。
(3)（1）と（2）にしらすを混ぜ、味付太もずくを汁ごと入れて出来上がり！