味付もずくを使ったレシピ
Vol.4 味付もずくde Cooking
寒い冬のお鍋の箸やすめ に
蟹と山芋と味付もずく
山芋のしゃきしゃきと糸もずくのつるつる。井ゲタ竹内の在るここ山陰は、冬は蟹もおいしいんです。 冬のあつあつお鍋の箸休めに。
■ 材料1⼈前 ■
味付糸もずく
…1カップ
山芋
…2cm
カニの身
…適量
【作り方】
(1) 山芋は、短冊切りにする。
(2) 味付糸もずくを器に入れ、（1）の山芋、カニの身を盛りつけ、出来上がり。
（※お好みによりすだちと菊花を飾る。）