味付もずくを使ったレシピ
Vol.1 味付もずくde Cooking
たまには豪華におもてなし
味付もずくのうなぎ添え
いつもの味付もずくをほんのちょっと豪華に。うなぎをのせておもてなし料理のできあがり。
■ 材料1⼈前 ■
味付(太)もずく
…1カップ
うなぎの蒲焼
…1/8切れ
キュウリ
…適量
【作り方】
(1) うなぎの蒲焼は1cm幅に切り、キュウリは輪切りにする。
(2) 味付(太)もずくを器に入れ(1)のうなぎの蒲焼とキュウリを盛り付けて出来上がり。
(お好みによりゆず・ラディッシュを添える)